ポートランドロースティングのNOMOブレンドコーヒー

僕はコーヒーが大好きです。
現役選手としてプレーしていた時から、美味しいコーヒーを飲んでリラックスすることは僕にとって大切なひとときで、今でもその時間を大事にしています。

これまで色々なコーヒーを飲んできましたが、その中でも友人が紹介してくれたポートランドロースティングのコーヒーの味は格別で、初めてポートランドの焙煎工場を訪れた時のコーヒーの香りには衝撃を受けました。
日本でもこのコーヒーを沢山の人に飲んでもらいたいという思いから、僕はオリジナルブレンドも作ってもらい、アメリカからコーヒー豆を輸入しています。

果実のような甘い香りが際立つNOMOブレンドは、苦みが少なくスッキリした味わいで、今までコーヒーが苦手だった人にも飲みやすいブレンドだと思います。他にも自信を持っておすすめできるコーヒー豆を取り揃えていますので、僕の好きなコーヒーをぜひ一度飲んでみてください。

コーヒー豆をミルで挽く時の香りも楽しみながら、皆さんにもポートランドロースティングコーヒーといい時間を過ごしていただけたら嬉しいです。

野茂英雄

~ 店舗営業についてのお知らせ ~

2018年10月4日(木)より京都でポートランドロースティングコーヒーの臨時喫茶店営業を再開いたします。

〇京都店 京都市東山区高台寺下河原町529付近
※ 高台寺ねねの道沿い わらび餅の洛匠さんのお隣
定休日:水曜日、木曜日 ※変更あり
営業時間:10時~17時

〇高知店 高知市はりまや町1-1-18 Cafe Bar KO-UCHI内
定休日:火曜日、水曜日
営業時間:10時~17時

カフェ情報配信中インスタも随時更新中

PORTLAND ROASTING coffee

アメリカ・オレゴン州に本社を置くポートランドロースティングは、スペシャリティコーヒーの卸売店として1996年に設立されました。その後、西海岸で急成長を遂げたコーヒーロースターのひとつとなり、2012年にはRoast Magazine誌によって全米で最良のスペシャリティコーヒー・ロースターとして「ロースター・オブ・ザイヤー」に選ばれました。
彼らのコーヒーは、アカデミー賞の公式パーティーでも振舞われる本物のコーヒーです。
ポートランド・ロースティングが目指すのは、世界の優れたコーヒーを直接お客様にお届けし、美味しいコーヒーを共に味わうことでお客様との長期にわたる信頼関係を築き深めることです。
ポートランドロースティングにとって、お客様に質の高いコーヒーを提供することはもちろん、地域社会に貢献することも大切な使命です。彼らは、社会的に信頼できる産地から直接コーヒーを調達することで、コーヒー業界にポジティブな影響をもたらすことができると信じています。この調達源の基盤となるのが、Farm Friendly Directというプログラムで、持続可能な日陰栽培のオーガニックコーヒーに焦点を当てるものです。

Farm Friendly Direct™ ポートランドロースティングの情熱Farm Friendly Direct™ ポートランドロースティングの情熱

ポートランドロースティングのFarm Friendly Directプログラムは、
2つの目標を掲げています。ひとつは、栽培者と長期にわたるパートナーシップを築き、質と産出高を向上させるための情報や経験を交換しながら、優れたグリーンコーヒー(生豆)を持続的に確保することです。そしてもうひとつは、公正な市場価格を支払い、かつ栽培地域社会に必要な社会計画に出資することにより、栽培者と地域社会、相互に有益な関係を築き維持することです。
現在進行中のプロジェクトには、日陰栽培の木の植樹、水処理施設の設計と建築、学校の建築費や教師の給料の補助などがあります。

Farm Friendly Directプログラムは、2005年にSCAA(Specialty Coffee Association of America)持続可能性委員会によりSustainability Awardを授与されています。